Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 条 鲈鱼 ，约350克，去骨去皮切丝
- ¼ 个 蛋清
- 5 克 料酒
- 15 克 水
- 10 克 玉米淀粉
- 10 克 油
- 5 克 姜 ，切丝
- 65 克 新鲜冬笋 ，切丝
- 20 克 火腿片 ，切丝
- 3 朵 新鲜香菇 ，切丝
- 6 - 7 朵 新鲜黑木耳 ，切丝
- 800 克 鸡高汤
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐
- 1 汤匙 醋
- 2 个 蛋黄 ，调匀
- 10 克 香菜 ，切末
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1083.7 kJ / 259 kcal
- Proteína
- 30.4 g
- Hidratos de carbono
- 10.3 g
- Gordura
- 9.7 g
- Fibra
- 4.1 g
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