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Tarte meringuée au citron
Preparação 25min
Total 2h 30min
8 tranches
Ingredientes
Pâte
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100 g de sucre
-
30 g d'amandes
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200 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux, et un peu pour le moule
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340 g de farine
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1 œuf
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1 pincée de sel
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1 c. à café de sucre vanillé, maison
Crème au citron
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150 g de sucre
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zeste de citron de 3 à 5 citrons, non-traités
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1 œuf
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4 jaunes d'œufs
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130 g de jus de citron de 3 à 5 citrons
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100 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux
Meringue
-
160 g de sucre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Nutrição por 1 tranche
Energia
521 kcal /
2178 kJ
Proteína
8 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
62 g
Fibra
0.8 g
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