Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g fresh mussels, shells scrubbed and debearded
- 160 g onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 200 g fresh squid rings
- 200 g mixed capsicum (e.g. red, green), cut into pieces (3 cm)
- 50 g spicy chorizo, cut into thin slices
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 2 pinches saffron
- 200 g water
- ½ tsp Chicken stock paste (refer to recipe in The Basic Cookbook)
- 350 g short-grain white rice, cooked (see Tips)
- 50 g peeled raw prawns
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1593 kJ / 377 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Prawn and noodle stir-fry
25 min
Brussels sprouts with lime crumb
20 min
Chicken and prawn noodles
30 min
Layered lamb curry
1h
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30 min
Meatloaf with mushroom sauce
1h 15min
Fish soup
40 Min
Steamed pistachio cheesecakes with mango
1h 30 min
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30 min
Beef and pepper ragu
2h 15 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min