Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g Zwiebeln in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Karotten in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 100 g Frühlingszwiebeln in Ringen
- 100 g Peperoni rot und grün, in Stücken
- 500 g Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)
- 350 g Kartoffeln in Stücken
- 400 g Wasser
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ½ - 1 TL Paprika rosenscharf
- ½ TL feinkörniges Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 EL Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 516 kcal / 2159 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Fibra
- 4.2 g
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