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Manzo alla Stroganoff
Preparação 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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di olio di oliva30 g
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di cipolle tagliate in quarti120 g
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spicchi di aglio2
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di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)700 g
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di concentrato di pomodoro10 g
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di funghi champignon a fette300 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
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di panna, min. 30% di grassi200 g
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di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire8 - 10 rametti
Nutrição por 1 porzione
Energia
360 kcal /
1506 kJ
Proteína
4 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
3 g
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