Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

4.1 9 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • di olio di oliva
    30 g
  • di cipolle tagliate in quarti
    120 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
    700 g
  • di concentrato di pomodoro
    10 g
  • di funghi champignon a fette
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di panna, min. 30% di grassi
    200 g
  • di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire
    8 - 10 rametti

Nutrição por 1 porzione

Energia 360 kcal / 1506 kJ
Proteína 4 g
Gordura 34 g
Hidratos de carbono 3 g

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