Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.8 11 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15 g

Energia 2345 kJ / 560 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di couscous

50min

Quiche di asparagi

1h

Lasagne verdi

1h 15min

Pulled pork alle mele

8h 20min

Manzo alla Stroganoff

45min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Hummus

9h 20min

Manzo alla Stroganoff

45min

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

3h 10min

Porridge alla frutta e cannella

15min