Crema catalana

Crema catalana

4.7 23 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

  • de lait entier
    1000 g
  • jaunes d'œufs
    10
  • de sucre
    300 g
  • de fécule de maïs
    40 g
  • de sucre vanillé
    1 c. à café
    1 c. à café d'arôme de vanille
  • de sel
    1 pincée
  • le zeste de citron de 1 citron
  • bâton de cannelle
    1

Nutrição por 1 portion

Energia 445 kcal / 1854 kJ
Proteína 11.34 g
Gordura 16.54 g
Hidratos de carbono 62.69 g

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