
Dispositivos e acessórios
Crema catalana
Preparação 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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de lait entier1000 g
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jaunes d'œufs10
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de sucre300 g
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de fécule de maïs40 g
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de sucre vanillé1 c. à café
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de sel1 pincée
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le zeste de citron de 1 citron
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bâton de cannelle1
Nutrição por 1 portion
Energia
445 kcal /
1854 kJ
Proteína
11.34 g
Gordura
16.54 g
Hidratos de carbono
62.69 g
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Cuisine méditerranéenne
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