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Poached Quince with Almond Flour Biscotti
Preparação 55min
Total 1h 50min
8 portions
Ingredientes
Almond Biscotti
-
large eggs3
-
brown sugar80 g
-
whole milk50 g
-
plain flour100 g
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250 g chestnut flouralmond flour250 g
-
baking powder1 tsp
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almonds100 g
Poached Quince
-
water400 g
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sweet Marsala wine250 g
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caster sugar300 g
-
cardamom pods gently crushed6
-
lemon thin peelings of skin only½
-
orange thin peelings of skin only½
-
quince (approx. 4), peeled, cut in eights and cores removed800 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
14 g
Energia
2627 kJ /
627 kcal
Gordura
26 g
Fibra
12 g
Hidratos de carbono
69 g
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