Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chicken Stock Paste
Preparação 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
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chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces300 g
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mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed200 g
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fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
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coarse sea salt (see tip)150 g
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white wine100 g
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dried bay leaf1
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clove1
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coriander seeds5
Nutrição por 20 g
Energia
31.5 kcal /
131.9 kJ
Proteína
3.8 g
Gordura
0.6 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
0.1 g
Sódio
2935.9 mg
