Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 27 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1032 kJ / 246 kcal

Gordura 6 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JAPANESE CUISINE 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55min

Date and Orange Jam

40min

Orange Marmalade Muffins

40min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2h 25min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Chicken Broth with Bread Dumplings

1h 5min

Strawberry Yoghurt with Chocolate Chips

12h 25min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4h 30min

Spicy Minced Chicken Salad

30min

Coconut and Coriander Chutney

5min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1h 40min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25min