Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Thai sticky rice
- 400 g chicken breasts cut in pieces
- 100 g water
- 5 g fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 80 g shallots halved
- 4 spring onions cut in lengths (2 cm)
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- 1 Tbsp fish sauce
- 1 Tbsp lime juice
- ½ tsp chilli powder
- ½ tsp sugar
- 2 little gem lettuce heads, leaves separated
- 100 g cucumber sliced (3 mm)
- 50 g fresh bean sprouts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 149 kcal / 622 kJ
- Proteína
- 26.1 g
- Gordura
- 1.4 g
- Hidratos de carbono
- 7.9 g
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