Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 46 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisèe

di farina tipo 00
200 g
di cumino nero in polvere
2 pizzichi
di olio extravergine di oliva
80 g
di acqua
60 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di acqua
500 g
di porri a listarelle
500 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di cumino nero in polvere
1 pizzico
di farina tipo 00
10 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g
di panna da cucina
50 g
uovo
1

Nutrição por 1 porzione

Energia 284 kcal / 1188 kJ

Proteína 6.6 g

Gordura 17.9 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Fibra 2.4 g

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Itália

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