Mousse di carote e sedano

Mousse di carote e sedano

4.4 16 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Mousse

1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di carote a tocchetti
70 g di gambo di sedano a tocchetti
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ cucchiaino di curry in polvere
300 g di acqua

Terminare la preparazione

100 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaio di paprika piccante

1 cucchiaio di paprika dolce
1 carota a bastoncini
1 gambo di sedano a bastoncini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 2.7 g

Energia 473 kJ / 113 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 5.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Primavera in cucina 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Bicchierini capresi

Bicchierini capresi

30min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min

Bicchierini prosciutto e piselli

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Purè di carote all'olio di oliva

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Bicchierini ai tre peperoni

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Cocottine di zucca e ricotta

Cocottine di zucca e ricotta

50min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min