Crema di lattuga e menta

Crema di lattuga e menta

4.5 33 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di patate pelate e a dadini
1 cipolla (circa 50 g) a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
2 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
500 g di brodo di pollo

500 g di brodo vegetale
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di pecorino grattugiato
8 crostini di pane

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.3 g

Energia 1577 kJ / 377 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 35.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colori di natura 40 Receitas
Itália

Il carrello di marzo 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema di pomodoro

30 Min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Zuppa di noci e sedano

35 Min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Crema di finocchi

35 Min

Crema di spinaci e Asiago

45 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 Min

Crema di carote all'arancia

30 Min