Dispositivos e acessórios
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Preparação 20min
Total 40min
6 porcji
Ingredientes
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
681.1 mg
Proteína
36.2 g
Energia
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Gordura
49.9 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
13.5 g
Hidratos de carbono
24.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Wołowina w czerwonym winie
2 h 10 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 h 40 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1 h
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 h
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 h 15 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 h 20 min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 h 20 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50 min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1 h 5 min