Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos chimichurri
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g kolendry, świeżej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 30 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
- 1000 g steków z polędwicy wołowej, o grubości 3 cm
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2897.5 kJ / 692.5 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Hidratos de carbono
- 24.1 g
- Gordura
- 49.9 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 681.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1小时 45 分钟
Polędwica z tuńczyka w nori
1小时
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 分钟
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1hod. 35min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3小时 40 分钟
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Burrito z kurczakiem i guacamole
40 分钟
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min