Quiche de salmón y brócoli

4.2 10 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Bocaditos con gambón

20min

Sopa cremosa versátil

45min

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Empanadas caprese

35min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min