Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 40 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 unidades

Ingredientes

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 10 g

Energia 1032 kJ / 246 kcal

Gordura 6 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Japón 18 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2h

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Pan indio

Pan indio

45min

Panes al vapor (Bao buns)

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Gyozas (empanadillas japonesas)

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h

Bao buns de secreto ibérico

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Sopa de fideos japoneses

Sopa de fideos japoneses

1h 15min