Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
Preparação 20min
Total 2h 50min
1 unidad
Ingredientes
Masa
-
de agua a temperatura ambiente250 g
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada20 g
-
de miel1 cucharadita
-
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten100 g
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de harina panificable sin gluten Schär® Mix B300 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)30 g
-
de sal1 cucharadita
Cobertura
-
de queso gorgonzola en trozos100 g
-
de jamón serrano en lonchas100 g
-
patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm1
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de sal1 pellizco
-
de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)2 ramitas
Nutrição por 1 unidad
Energia
2720 kcal /
11380 kJ
Proteína
75.1 g
Gordura
113.9 g
Hidratos de carbono
371.7 g
Fibra
26 g
