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Torta di lenticchie farcita (vegan)
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Basi
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di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)150 g
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di cipolla bianca a pezzi100 g
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di timo secco½ cucchiaino
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugare3 mazzetti
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di spinaci freschi50 g
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di lenticchie in scatola, scolate200 g
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di acqua4 cucchiai
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di sale1 pizzico
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di pangrattato40 g
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di formaggio vegano1 cucchiaio
Crema di cavolfiore
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di cavolfiore a pezzi400 g
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di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)100 g
-
dado per brodo vegetale1
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di acqua100 g
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di sale1 pizzico
Nutrição por 1 porzione
Energia
243 kcal /
1017 kJ
Proteína
8.5 g
Gordura
11.3 g
Hidratos de carbono
26.9 g
Fibra
6.7 g
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