Bulgur aromatico con salmone

Bulgur aromatico con salmone

4.7 17 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di bulgur
    250 g
  • di mandorle a lamelle
    30 g
  • di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
    10 g
  • di erba cipollina fresca a pezzi
    10 g
  • di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
    30 g
  • di gherigli di noci
    50 g
  • spicchio di aglio (opcional)
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di acqua
    1200 g
  • filetti di salmone fresco
    4
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 819 kcal / 3426 kJ
Proteína 41.3 g
Gordura 46.7 g
Hidratos de carbono 62.2 g
Fibra 5.4 g

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