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Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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200 g di acqua + q.b.
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10 g di sale grosso
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1 cavolo nero le foglie a listarelle
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140 g di rapa pelata e a pezzi
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1 patata pelata e a tocchetti
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60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 pizzico di sale
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
semi di girasole a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
2.8 g
Energia
709 kJ /
169 kcal
Gordura
13.1 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
10.1 g
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