Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (1 cm circa)
- 60 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di polpo fresco pulito
- 200 g di vino rosso fermo
- 3 pomodori perino a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- crostini di pane, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteína
- 20.3 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Gordura
- 7.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Calamari alla napoletana
40min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Polpo in rosso
35min
Moscardini al limone
30min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Insalata di polpo con dressing al lime
1h
Polpo agli agrumi
1h
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min