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卤牛腱/酱牛肉

卤牛腱/酱牛肉
4.7 248 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 35min
4 人份
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Ingredientes

  • 牛腱肉
    550 克
  • 料酒
    20 克
  • 生抽
    75 克
  • 老抽
    65 克
  • 糖
    55 克
  • 盐 （约1茶匙）
    5 克
  • 八角
    3 个
  • 桂皮
    5 克
  • 姜
    2 片
  • 葱 ，切段
    2 根
  • 干月桂叶
    2 片
  • 蚝油
    25 克
  • 水
    900 克

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Energia 233.5 kcal / 977 kJ
Proteína 30.2 g
Gordura 1.7 g
Hidratos de carbono 23.3 g
Fibra 1.7 g

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