Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

4.7 49 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di riso a chicco tondo

350 g di riso per sushi

Pollo katsu

15 g di olio di sesamo
5 spicchi di aglio
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
145 g farina
500 g di brodo di pollo
20 g di zucchero grezzo
15 g di salsa di soia
½ cucchiaino di garam masala
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
2 uova
160 g di Panko
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 84 g

Energia 4963 kJ / 1186 kcal

Gordura 27 g

Fibra 7.9 g

Hidratos de carbono 145 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Giappone 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40min

Arepas venezuelane con straccetti di pollo

Arepas venezuelane con straccetti di pollo

50min

Enchiladas

Enchiladas

1h 10min

Yaki Soba

Yaki Soba

55min

Pico de gallo

Pico de gallo

10min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Empanadas di pollo e peperoni

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30min

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min