Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Risotto al baccalà
Preparação 55min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Baccalà alla veneziana
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di acqua
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
5876.6 mg
Proteína
53.1 g
Energia
3040.3 kJ /
726.7 kcal
Gordura
24.7 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
66.3 g
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Risotti
57 Receitas
Itália
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