Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 43 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Energia 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 14.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet in giardino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata salata di spinaci

1hod.

Quiche ai finocchi e porri

1hod. 10min.

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1hod. 20min.

Torta pasqualina

2hod. 5min.

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1hod. 20min.

Crostata di fiori e zucchine

1hod. 35min.

Quiche asparagi e bacon

1hod. 45min.

Quiche di patate e cipolle

55min.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1hod.

Torta di asparagi

1hod. 10min.

Quiche di salmone e porri

1hod. 25min.

Quiche salata ai carciofi

1hod. 20min.