Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sizzling Summer 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Panna Cotta

6h 15min

Papaya Sorbet

15min

Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel

3h

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Quick Cheese Soufflés

45min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2h 35min

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2h 45min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Smoked Mackerel Pâté

55min