Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sizzling Summer 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cauliflower Crust Pizza

1h 20min

Salmon Tartare

25min

Creamy French Dressing

5min

Chocolate mousse

3h 20min

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Apple Pâtes de Fruits

6h 15min

Mojito

5min

Hollandaise Sauce

15min

Apple Marinade

10min

Caesar Salad Dressing

5min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min