Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse
3.9 35 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Rosmarin abgezupft
    4 Zweige
  • Olivenöl
    4 EL
  • Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
    6
  • Knoblauchzehen in feinen Scheiben
    3
  • Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
    300 g
  • rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    7 Prisen
  • Zucker
    2 Prisen
  • Rinderhüftsteak am Stück
    600 g
  • Weißwein
    80 g
  • Geflügelfond
    120 g
  • Fleur de Sel zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 33 g
Energia 1505 kJ / 359 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4.0(190)

1 godz. 10 min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

4.5(200)

1 godz.

Schweinemedallions mit Romanesco

3.9(64)

40 min

Rinderfilet im Speckpäckchen

4.3(152)

50 min

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4(180)

30 min

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

4.3(25)

1 godz. 35 min

Saltimbocca mit Ofengemüse

4.2(57)

2 godz. 10 min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(154)

1 godz. 20 min

Lachs im Päckchen

4.4(284)

40 min

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

4.3(390)

1 godz. 40 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5(480)

1 godz.

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(674)

1 godz. 15 min