Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Focaccia croustillante

Focaccia croustillante
4.2 5 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 55min
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 350 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 300 g de farine blanche type 45
  • 200 g de farine de blé dur
  • 100 g de farine à pain type Manitoba
  • 2 c. à café de sel
La finition
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de tomates olivette coupées en tranches
  • 1 gousse d'ail coupée en lamelles
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 12 g
Energia 1862 kJ / 445 kcal
Gordura 11 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Focaccia au thym et huile d'olive

4.6(23)

1 Std. 55 Min

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

4.5(15)

2 Std.

Focaccia à la crescenza

3.7(15)

1 Std. 45 Min

Focaccia des Pouilles

4.7(79)

1 Std. 10 Min

Pizza aux 3 farines

4.3(4)

1 Std. 35 Min

Pizza romaine

4.7(30)

1 Std. 40 Min

Pizza capricciosa

4.0(5)

1 Std. 40 Min

Focaccia croquante

4.4(10)

3 Std.

Focaccia apulienne

4.5(28)

2 Std. 40 Min

Pizza à la marinara

4.7(33)

1 Std. 35 Min

Focaccia à la crème de fromages

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Focaccia à l'oignon

4.3(38)

3 Std. 15 Min