Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

4.0 318 avaliação

Preparação 5min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
250 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.2 g

Energia 1056 kJ / 252.8 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs et petits prix 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

1h 10min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Crumble de poulet aux poireaux

Crumble de poulet aux poireaux

50min

Chou frisé à l'italienne

Chou frisé à l'italienne

1h 50min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

25min