Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 50 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

12 piezas

Ingredientes

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 piezas

Proteína 165 g

Energia 14137 kJ / 3366 kcal

Gordura 161 g

Fibra 15 g

Hidratos de carbono 313 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TEX-MEX 51 Receitas
México

Também pode gostar...

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

3h 40min

Crepas florentinas de pollo

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2h 30min

Crepas

Crepas

1h 15min

Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

1h 30min

Pastel azteca

Pastel azteca

1h

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

1h 50min

Tortillas de harina caseras

Tortillas de harina caseras

1h

Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

2h

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1h 10min

Pay de atún

Pay de atún

1h 40min