Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

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Preparação 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches
100 g de noix décortiquée
400 g de carottes coupées en tronçons
2 branches de persil frais équeutées
80 g d'échalotes
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
3 pincées de poivre moulu
300 g de pommes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.3 g

Energia 1261.2 kJ / 303.7 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 25.5 g

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