Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La préparation à la viande
- 40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
- 125 g de lait
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'amandes émondées
- 80 g de confiture d'abricots
- 30 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 6 pincées de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
La crème prise
- 200 g de lait
- 4 œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1459.8 kJ / 347.8 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Hidratos de carbono
- 17.1 g
- Gordura
- 16.6 g
- Fibra
- 1.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Gratin au lard
2 Std. 25 Min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50 Min
Cassoulet mexicain
35 Min
Chili de bœuf et muffins de maïs
1 Std.
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2h 45 min
Bœuf coco
3h 20min
Picadillo à la cubaine
50 Min
Poulet mariné et choucroute au paprika
45 Min
Cassoulet de la mer
50 Min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5min
Poulet au vin rouge
55min