Bolos de baunilha e caramelo a vapor
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Bolos de baunilha e caramelo a vapor

INGREDIENTES

Bolos

  • 4 ovos
  • 50 g leite
  • 250 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 250 g açúcar
  • 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 500 g água

Custard

  • 250 g leite
  • ½ vagem de baunilha, só as sementes
  • 3 gemas de ovo
  • 25 g açúcar

Molho de caramelo

  • 180 g rebuçados de caramelo
  • 130 g natas

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1975 kJ / 472 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
54 g
Gordura
26 g

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