Soufflé de avelã com molho de chocolate
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Soufflé de avelã com molho de chocolate

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Ingredientes

Soufflé

  • 30 g avelã
  • 200 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar
  • 25 g água
  • 60 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 40 g farinha tipo 55
  • 200 g leite
  • 5 gemas de ovo
  • 5 claras de ovo

Molho

  • 50 g avelã
  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 200 g natas

Nutrição
por 1 unidade
Energia
0 kJ / 508 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
34 g

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