Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

4.5 99 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 20min

12 raciones

Ingredientes

Base

200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1 cucharadita de miel (opcional)

Relleno

2 huevos
100 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
250 g de queso mascarpone
150 g de yogur de vainilla
20 g de maicena
90 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal

Crema de caramelo

100 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
2 cucharadas de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.6 g

Energia 1589.1 kJ / 380.2 kcal

Gordura 25.3 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 34.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cheesecakes - Vol. I 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza con borde relleno de queso

1h

Mousse tres chocolates

3h 15min

Tiramisú de limón

6h 25min

Bizcocho al vapor con almíbar de limón

1h 45min

Helado de chocolate blanco

12h 10min

Tarta de piña al revés

40min

Perrunillas

30min

Trufas de chocolate negro

4h 30min

Bizcocho de limón al vapor

2h 20min

Mousse de café

3h 15min

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

1h 5min

Tarta de frambuesas y chocolate

7h