Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base de galletas
-
150
g de galletas maría
ou 150 g de galletas digestive - 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
Mousse de frambuesas
- 500 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 6 hojas de gelatina
-
600
g de frambuesas frescas
ou 600 g de frambuesas congeladas - 30 - 40 g de zumo de limón
- 200 g de azúcar
-
1
yogur natural
ou 1 yogur de frambuesa - 4 - 6 hojas de menta fresca
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2330 kJ / 534 kcal
- Proteína
- 4.69 g
- Hidratos de carbono
- 49.01 g
- Gordura
- 35.35 g
- Fibra
- 5.98 g
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