Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Boston cream pie
Preparação 30min
Total 3h
10 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
de azúcar200 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para engrasar el molde)200 g
-
de sal1 pellizco
-
de vainilla líquida1 cucharada
-
huevos3
-
de polvo de hornear1 sobre
-
de harina de repostería200 g
Crema pastelera
-
de leche500 g
-
de harina de repostería50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de azúcar70 g
-
de vainilla líquida1 cucharada
Ganache y montaje
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos120 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
Nutrição por 1 ración
Energia
509.7 kcal /
2130.8 kJ
Proteína
9.8 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
46.1 g
Fibra
2.4 g
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Gran menú americano
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