
Dispositivos e acessórios
Sweetcorn & Chorizo Chowder
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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white peppercorns2 Tbsp
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onions quartered80 g
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celery cut in pieces50 g
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bacon cut in pieces50 g
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garlic cloves2
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smoked paprika plus extra for garnishing1 pinch
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butter diced30 g
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potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)150 g
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fresh sweetcorn kernels600 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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water800 g
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chorizo thinly sliced at an angle250 g
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fine sea salt1 pinch
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single cream for serving
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celery leaves for garnishing
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fresh chives finely sliced, for garnishing
Nutrição por 1 portions
Energia
512 kcal /
2142 kJ
Proteína
18 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
4 g
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