Sweetcorn & Chorizo Chowder
TM5 TM6

Sweetcorn & Chorizo Chowder

4.6 (25 avaliações )

Ingredientes

  • 2 Tbsp white peppercorns
  • 80 g onions, quartered
  • 50 g celery, cut in pieces
  • 50 g bacon, cut in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 pinch smoked paprika, plus extra for garnishing
  • 30 g butter, diced
  • 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 600 g fresh sweetcorn kernels
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 800 g water
  • 250 g chorizo, thinly sliced at an angle
  • 1 pinch fine sea salt
  • single cream, for serving
  • celery leaves, for garnishing
  • fresh chives, finely sliced, for garnishing

Nutrição
por 1 portions
Energia
2142 kJ / 512 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
31 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas