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Double Pea and Chorizo Soup
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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split peas dried120 g
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fresh mint leaves5 g
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garlic cloves2
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spring onions cut in pieces (2-3 cm)40 g
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onions quartered100 g
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olive oil15 g
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paprika plus extra for garnishing1 tsp
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ground ginger½ tsp
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water1250 g
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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frozen green peas200 g
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chorizo cut in pieces (0.5 cm)175 g
Nutrição por 1 portion
Energia
252 kcal /
1056 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
13.4 g
Hidratos de carbono
18.3 g
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