![Krémová polévka s topinambury Krémová polévka s topinambury](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B70A1B1D-AE84-455D-8A73-103C9357BBF1/Derivates/AF02454B-EAB6-4B0C-BFF5-D367E11713F8.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 679 kJ / 163 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 10 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mrkvová krémová polévka
30 min
Krevetová polévka s batáty
45 min
Krém Saint-Germain
50 min
Pohankové krekry s černuchou
1 Std.
Chřestovo - mrkvové kari
35 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
1 Std. 5 Min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45 min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 min
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35 min
Lilková pomazánka
50 min
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26 Std.