Chicken Mole

Chicken Mole

3.9 16 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
3 oz
dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
1 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
whole black peppercorns
1 tsp
dried Mexican oregano
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
dried thyme
1 tsp
salt to taste, divided
3 tsp
white onions cut into pieces
5 ½ oz
garlic cloves
2
water
33 oz
apple cider vinegar
1 oz
Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)
5 ½ oz
chicken leg quarters, skin on, bone in
6
sesame seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 32 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viva México! 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Chicken Mole Verde

1 godz. 5 min

Cucumber Lime Sorbet

8 godz. 10 min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 min

Buffalo Cauliflower Bites

25 min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 min

Beef Tostadas

1 godz. 10 min

Mexican Creamed Corn

30 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Chicken Avocado Gorditas

1 godz.

Chicken and Quinoa Salad

50 min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1 godz. 30 min

Beef Barbacoa

2 godz.