Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

4.5 12 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 5min

8 portions

Ingredientes

pepitas unsalted
3 ½ oz
unsalted dry-roasted peanuts
2 oz
romaine lettuce cut into pieces
3 oz
fresh spinach leaves
5 oz
green onion green part only
1
fresh cilantro leaves only
3 sprigs
fresh parsley, leaves only
2 sprigs
serrano chili destemmed, deseeded
1
salt to taste
1 ½ tbsp
ground cumin
1 pinch
garlic cloves
2
yellow onion cut into pieces
3 ½ oz
green tomatillos cut in halves
14 oz
vegetable oil
1 oz
water
14 oz
chicken legs, skinless
8
cooked rice to serve (see Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1678.1 mg

Proteína 70.2 g

Energia 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 8.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cancun Mexico 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

50min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5min

Chicken Enchiladas

40min

Fish Tacos

45min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Asian Chicken Noodle Soup

1h 35min

Chicken and Avocado Arepas

1h

Tinga de Pollo

40min