Dispositivos e acessórios
Bagels pizza
Preparação 30min
Total 2h 50min
6 portions
Ingredientes
-
250 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
5 g sel fin
-
20 g d'huile d'olive
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50 g de sucre en poudre dont 20 g pour le pochage
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2 l d'eau
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20 g de fécule de maïs
-
20 g de gros sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 c. à soupe de graines de pavot
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2 c. à soupe de graines de sésame doré
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6 c. à soupe de sauce tomate
-
12 tranches de coppa émincées
-
12 olives noires en rondelles
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100 g de mozzarella tranchée
-
1 c. à soupe d'origan frais
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
23 g
Energia
2808 kJ /
665 kcal
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
106 g
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Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées
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