Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 oz peanuts roasted and salted
- 2 oz fish sauce
-
3
oz soy sauce
ou 3 oz tamari sauce - 2 ½ oz rice vinegar
- 1 tbsp sesame oil
-
1
tbsp sugar
ou 1 tbsp honey - 1 in. fresh ginger
- 2 oz freshly squeezed orange juice
- 2 oz freshly squeezed lime juice
- 43 oz water
- 8 oz dried rice noodles Thai
- ½ Lebanese cucumber diced (½ in.)
- ½ red bell pepper diced (½ in.)
- ½ iceberg lettuce head, shredded
- 2 mangoes diced (½ in.)
- 4 - 6 scallions thinly sliced
- 1 ½ - 2 bunches cilantro chopped, to taste
- 15 - 20 fresh mint leaves chopped
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 440.3 kcal / 1842.3 kJ
- Proteína
- 13.4 g
- Gordura
- 16.9 g
- Hidratos de carbono
- 66.4 g
- Fibra
- 10.7 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Sódio
- 1615.2 mg
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