Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.8 61 avaliação

Preparação 40min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
plain flour
120 g
polenta (fine)
2 tbsp
eggs
2
fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing
5 sprigs
milk
350 g
olive oil
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
salted butter cut into pieces, plus extra for frying
20 g
fresh baby spinach leaves
300 g
ricotta
350 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
thickened cream
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 912.1 mg

Proteína 28.9 g

Energia 2534.4 kJ / 603.4 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 22.1 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25min

Polenta with mediterranean vegetables

Polenta with mediterranean vegetables

1h 35min

Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

2h 10min

Pumpkin fritters

Pumpkin fritters

35min

Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30min

Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Leek and cheddar pudding

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

1h 50min