Mohnflesserl

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 14h 30min

Porções 10 Stück

Ingredientes

150 g Wasser, kalt
1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
150 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Öl zum Einfetten
150 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
5 g frische Hefe
360 g Weizenmehl Type 550 oder 700
10 g Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
ou 10 g Honig
10 g Butter
2 TL Salz (10-12 g)
Mohn zum Bestreuen

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 863 kJ / 206 kcal
Proteína: 6 g
Hidratos de carbono: 38 g
Gordura: 3 g
Fibra: 2.4 g

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