Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 155 avaliações

Preparação 30min

Total 14h 30min

10 Stück

Ingredientes

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 6 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brot backen 70 Receitas
Alemanha

Ofenduft & Krustenglück 12 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Nusstorte mit Buttercreme

17h

Beschwipstes Osterei

7h 30min

Himbeertörtchen

2h 30min

Wiener Kugeln

50min

Schokoladinas

8h 50min

Oakas (Eierkäse)

3h 50min

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3h 20min

Gedrehter Mandelkranz

2h 20min

Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

2h 15min

Weinkekse

1h 30min

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2h

Mohnblume

2h 20min