Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert
3.5 24 avaliações
Preparação 25min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
  • 500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
  • 2 jus de citron vert
  • ½ c. à café de baies roses
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 39 g
Energia 2128 kJ / 513 kcal
Gordura 36 g
Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45min

Légumes grillés en corolles

3.3(3)

1h

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

3.4(67)

25min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

3.3(27)

1h 10min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0(21)

40min

Parmentier merlan, poireau et courge

3.9(81)

1h 15min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

3.0(34)

45min

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2(16)

1h 35min

Pois gourmands farcis au crabe

3.5(2)

45min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

4.3(6)

40min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4(29)

40min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(200)

1h