Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 1264 kJ / 302 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

25min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Dinde aux blettes et champignons

40min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Filets de rouget sauce safranée

45min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min