Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

8 kusů

Ingredientes

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 8 g

Energia 894 kJ / 214 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luštěniny 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Chilli con soya

45 min

Polenta s hříbky

55 min

Falafel

10 godz.

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Brak ocen

Ratatouille

40 min

Paprika a pórek s balzamikem

30 min

Paleo chléb z kokosové mouky (bez lepku)

55 min

Fazolový burger (veganský)

1 godz. 20 min

Chai masala sušenky (bez cukru)

35 min

Čočková sekaná

6 godz. 20 min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 godz.

Bramborové curry s květákem

1 godz. 10 min