Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

8 kusů

Ingredientes

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 8 g

Energia 894 kJ / 214 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luštěniny 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1h 20min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

45min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40min

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

1h

Mrkvové pesto

30min

Čočková sekaná

6h 20min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45min

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40min

Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou

40min

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

55min